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杏香牛排的做法

时间:2019-05-15 07:09:35 来源:互联网 阅读:0次

杏香牛排的材料牛里脊300g葱头适当土豆相克食品适当杏仁相克食品适当盐适当黑胡椒粉适当啤酒适当蒜适当番茄沙司适当 杏香牛排的做法图片步骤,怎样做杏香牛排好吃?

牛里脊切片,用刀背砸松牛肌肉组织,加盐、黑胡椒、啤酒(用红酒可能会更好些)腌渍10分钟;葱头切成洋葱圈

杏仁用温油炸酥,切碎

土豆蒸熟,去皮,制成土豆泥,加洋葱粒、蒜蓉、奶油、盐炒入味

锅内放黄油熔化,用小火煎牛排

反面,放洋葱圈,加啤酒(用红酒跟好)煎5-⑹成熟

洋葱粒、蒜蓉用黄油(或橄榄油)炒香,放番茄沙司、高汤、盐炒成番茄酱汁,浇在牛排上,放上土豆泥,撒杏仁

美食天下菜谱大全温馨提示:

家庭如果需要短时间保存牛里脊,可把牛里脊切成大小适合的块,放在保鲜盒内,撒上少许绍酒,盖上盖,放入冰箱的冷藏室,可蕴藏2⑶天不变质。如果需要长时间保存,则需要把牛里脊用保鲜膜包裹好,放冰箱冷冻室内冷冻保存。

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