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红薯面包的做法用它当早餐美味又营养

时间:2019-06-08 12:40:03 来源:互联网 阅读:0次
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面包很多人都超爱吃,面包的种类多多,但是用红薯做的面包估计很多人都没吃吧!下面要给大家分享的内容是:红薯面包的做法 用它当早餐美味又营养,一起来看下吧!

首先来看下红薯面包的做法:

材料:

面粉,红薯,鸡蛋,酵母,食盐,牛奶,奶油,细砂糖,黄油等

步骤:

1.250克红薯去皮切块蒸熟加入50克细砂糖,用勺子压成泥

2.放入锅里,用小火翻炒,炒至水份减少时加入40克黄油炒至黄油都吸收进去就好了

3.将除黄油外的面包材料按照先液体后固体的顺序放入面包桶中,在面粉的顶端用手划个圈将干酵母放入,开启面包机和面功能,次和面结束后加入软化的黄油再开启一次和面功能

4.二个程序结束后取一小块面团在手中慢慢抻开,已经可以拉出一张薄又韧的薄,揉好的面团收圆放在面包桶中开启发酵功能

5.发酵至2倍大,取出排气后,将面团滚圆盖保鲜膜松弛15分钟

6.按扁后擀成长方形,翻面后涂上红薯馅

7.自上而下地卷起,收口朝下放进面包桶中,再次开启发酵功能

8.发酵完毕后表面刷一层全蛋液,选择烘烤功能时间设定为40分钟,烧色选择浅色开始烘烤,时间结束后将面包面包取出晾凉,凉透后再切片保存就可以开吃了喔

以上主要介绍了红薯面包的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款美味的面包喔。接着要给大家补充点关于红薯的小知识。

红薯的搭配

1、猪排:小排骨和红薯一同料理,可以去除油腻感,易于入口。营养丰富的红薯,不仅提供身体所需的热量,更能提供充足的膳食纤维。

2、莲子:红薯、莲子做成粥,适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用。此粥还具有美容功效。

3、咸菜:吃红薯时搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。

4、芹菜:同食可降血压。

红薯的功效与作用

通便

红薯含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。

增强抵抗力

促进性欲,延缓衰老。红薯含有一种特殊性能的维生素C和E,即只有红薯中所含的维生素C和E,才会有在高温条件下也不被破坏的特殊性能。其中维生素C能明显增强人体对感冒等数种病毒的抵抗力,而维生素E则能促进性欲,延缓衰老。

减肥

红薯还是一种理想的减肥食品。它所含的热量较低,只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且不含脂肪。所以常吃红薯有益于人体健康,并有一定减肥功效。

以上就是关于:红薯面包的做法 用它当早餐美味又营养的分享,希望能对你有所帮助。

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